トラフグの身欠きです

トラフグまる身

ふくとくのトラフグまる身で業界では「身欠き」とよばれています。
処理に手間をかけない分グラム単価、最安でお得です。チリ鍋をはじめ唐揚げなどお好みに合わせて調理いただけます。

腕に覚えのある方はふぐ刺しに挑戦してはいかがでしょう。

通詞島の風車

通詞島

五和町･通詞島の風車です。

通詞島はまるでひょうたん島のように１周数キロの小さな島ですが、現在、２基の風車が島の東西に設置されています。

それでも近くで見る風車は圧巻です。この地域では古の昔から製塩が盛んで、島には資料館や温泉施設があり、イルカウォッチングなどでも有名です。

当店、参加店のイルカの塩 さんも通詞島に作業場があります。

とらふぐはいかがですか

ふくとく　贈答用セット

とらふぐと言えば高級魚の代名詞、「ちょっと今晩のおかずに」なんてまいりません。

天草･御所浦のふくとくは小さな養殖場経営ですがそれだけに眼が行き届き、心を込めてとらふぐを育てておられます。

直販なので新鮮で低価格なのが魅力です。