昨年の大陶器展の様子です。
今はイギリスまで放浪中の許斐さん、ブログで近況は報告するとのことでしたが未だ更新がないのでちょっと心配です。
今はイギリスまで放浪中の許斐さん、ブログで近況は報告するとのことでしたが未だ更新がないのでちょっと心配です。
2012年4月30日月曜日
2012年4月27日金曜日
魚屋さんがお仲間に加わります。
天草の美味しい天然魚をもっと紹介したいと思っております。
現在、3人の漁師さんの天然魚を取り扱っておりますが難しいのは養殖と違い、お客様のご要望になかなか応えられない事。
ご注文いただく際、お届け希望の指定日が決まっておりますが漁師さんの場合は自然が相手ですのでご希望の商品を間違いなくお届けできる保証ができないのです。
今回、地元の魚屋さんがご参加いただく事になりました。
毎日、地元の市場で新鮮な魚を仕入れておられますが天草全域よりたくさんの魚が入ってまいりますので今まで比べご要望に応えられるのではないかと思っております。
5月のできるだけ早い時期の開店に向けて準備中です。
開店の際はよろしくお願いします。
現在、3人の漁師さんの天然魚を取り扱っておりますが難しいのは養殖と違い、お客様のご要望になかなか応えられない事。
ご注文いただく際、お届け希望の指定日が決まっておりますが漁師さんの場合は自然が相手ですのでご希望の商品を間違いなくお届けできる保証ができないのです。
今回、地元の魚屋さんがご参加いただく事になりました。
毎日、地元の市場で新鮮な魚を仕入れておられますが天草全域よりたくさんの魚が入ってまいりますので今まで比べご要望に応えられるのではないかと思っております。
5月のできるだけ早い時期の開店に向けて準備中です。
開店の際はよろしくお願いします。
2012年4月22日日曜日
サーバー移転します
現在、5月までのサーバー移転を目指して作業中です。
その間、メールが届かない、注文がうまくいかないなどのトラブルが考えられます。
ご迷惑をお掛けするかもしれませんがご了解のほどよろしくお願いします。
その間、メールが届かない、注文がうまくいかないなどのトラブルが考えられます。
ご迷惑をお掛けするかもしれませんがご了解のほどよろしくお願いします。
「幻の魚」クエ販売情報
九州ではアラと呼ばれているが一般にはクエがわかりやすい。
磯の王者とか幻の魚など呼ばれているが最近では養殖技術が確立され、和歌山や大分などで養殖されていたとの事。
この度、参加店のふくとくさんも5月中頃より養殖クエの販売をされる予定です。
「トラフグにも負けない味」との評価もあるクエ、一度ご賞味されてはいかがでしょう。
磯の王者とか幻の魚など呼ばれているが最近では養殖技術が確立され、和歌山や大分などで養殖されていたとの事。
この度、参加店のふくとくさんも5月中頃より養殖クエの販売をされる予定です。
「トラフグにも負けない味」との評価もあるクエ、一度ご賞味されてはいかがでしょう。
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| こちらはクエ鍋です |
2012年3月9日金曜日
2011年6月28日火曜日
猫の寿命って
我が家の愛猫「ホタル」です。
ある日友人の古賀くんが「捨て猫、連れてきた。」と我が家に住み込んでからなんと20年を超えました。
人間の年齢なら100歳？
ちなみにネットで検索してみたら【猫の年齢の換算法～斉藤式 】では105歳なんだそうです。
歯もダメになり、爪はでずっぱり、皮膚病で定期的に破裂して膿がでたりだけどまだまだ元気です。
家主もあちこちにガタが出始めているのでどちらが先に逝くかなどと妙な心配をしております。
最高齢者（猫）の記録認定でもあれば申請しようかな(*^_^*)
ある日友人の古賀くんが「捨て猫、連れてきた。」と我が家に住み込んでからなんと20年を超えました。
人間の年齢なら100歳？
ちなみにネットで検索してみたら【猫の年齢の換算法～斉藤式 】では105歳なんだそうです。
歯もダメになり、爪はでずっぱり、皮膚病で定期的に破裂して膿がでたりだけどまだまだ元気です。
家主もあちこちにガタが出始めているのでどちらが先に逝くかなどと妙な心配をしております。
最高齢者（猫）の記録認定でもあれば申請しようかな(*^_^*)
2011年2月11日金曜日
ふくとくさんのとらふぐが『冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP』で全国放送
先月、1月30日テレビ朝日系列の番組、『冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP』にてふくとくさんが全国放送されました。
『冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP』は日本各地の村や町からお誘いを受け、関ジャニ∞が現地へ出向いて紹介する番組で、ふくとくさんも推薦を受け、錦戸君(父親が天草出身）をはじめ関ジャニメンバー３人が訪問。HPではなかなかお伝えできない現場の状況も映像で感じて頂けたかと思います。番組の最中にも注文のお電話をいただくなどさすが全国放送の影響力を感じた次第です。
最初にお話をいただいたのが昨年のクリスマス前で、その２、３日後に予備取材の訪問がありました。
今年に入り、正式に取材がきまったようで放送に先立ち、1月17日に関ジャニ∞メンバー3人が養殖現場を訪問、同月20日には料理などの別撮りの為、撮影スタッフが訪問し2回にわたり取材、録画取りとなりました。
私も2度目の取材に立ち会っておりましたので取材の様子を簡単にご紹介します。
ふくとくのある御所浦の横浦島、横浦港へ予定時間より1時間前に到着、余裕がありましたので歩いて加工場へとむかいました。工場についたのが30分前。
撮影隊は見当たりません。ひとり尾田社長が簡単なお昼ごはんの最中です！
「どうも～。 いや～狭い島やけんと思って歩いてきたら結構かかったですばい。」
「まだ（撮影隊は）着かれとらんですねー。」
「電話がないけん遅れとっとやろ」
上島の棚底から船に乗る前に連絡が入る事になっていたようで予定時間より遅れております。
三々五々従業員やお手伝いの方が工場へ集まってこられてる中、社長の携帯電話が鳴ったは30分ほど遅れて。
迎えのため私も借り出され軽で与一ヶ浦港へ。
海上タクシーから下りてこられたスタッフは５人ほど、港をあがるとその足ですぐ付近の風景を撮影。実際の放映シーンでもバッチリ使われていたようです。
港の撮影が終わると2台の車にスタッフと撮影道具を乗せて加工場へ。
話を伺うと今晩には飛行機で東京に帰るとの事。移動時間を考えるとじっくり時間をかけると言う訳にもいかないようです。
あらかた打ち合わせも済んでいたようでスタッフの動きにもムダがありません。
岸から養殖場を撮り始めると,今度は船に飛び乗り養殖筏でとらふぐを撮影。その間、岸のスタッフはとらふぐ料理の撮影準備です。
急にしつらえた会議用テーブルの上に次々と撮影用の料理が並ぶと美味しいアングルで順番に撮影はすすみます。
さすがプロ集団です。無駄のない作業で2時間ほどかけて撮影は無事終了！
撮影用の料理はスタッフさんに提供！スタッフさんも大満足です！
撮影が終わってもゆっくりとはいきません。東京行き最終便の飛行機に間に合うよう出発です。
船で渡り⇒陸路⇒熊本空港まで3時間ほどかかります。
急いで元来た港までスタッフを。 「お疲れ様でした～」 と船がでるのを見送ります。
こうして2時間ほどの撮影が嵐のようにすぎてゆきました。
ほんとにスタッフの皆さまおつかれさまでした。
『冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP』は日本各地の村や町からお誘いを受け、関ジャニ∞が現地へ出向いて紹介する番組で、ふくとくさんも推薦を受け、錦戸君(父親が天草出身）をはじめ関ジャニメンバー３人が訪問。HPではなかなかお伝えできない現場の状況も映像で感じて頂けたかと思います。番組の最中にも注文のお電話をいただくなどさすが全国放送の影響力を感じた次第です。
最初にお話をいただいたのが昨年のクリスマス前で、その２、３日後に予備取材の訪問がありました。
今年に入り、正式に取材がきまったようで放送に先立ち、1月17日に関ジャニ∞メンバー3人が養殖現場を訪問、同月20日には料理などの別撮りの為、撮影スタッフが訪問し2回にわたり取材、録画取りとなりました。
私も2度目の取材に立ち会っておりましたので取材の様子を簡単にご紹介します。
ふくとくのある御所浦の横浦島、横浦港へ予定時間より1時間前に到着、余裕がありましたので歩いて加工場へとむかいました。工場についたのが30分前。
撮影隊は見当たりません。ひとり尾田社長が簡単なお昼ごはんの最中です！
「どうも～。 いや～狭い島やけんと思って歩いてきたら結構かかったですばい。」
「まだ（撮影隊は）着かれとらんですねー。」
「電話がないけん遅れとっとやろ」
上島の棚底から船に乗る前に連絡が入る事になっていたようで予定時間より遅れております。
三々五々従業員やお手伝いの方が工場へ集まってこられてる中、社長の携帯電話が鳴ったは30分ほど遅れて。
迎えのため私も借り出され軽で与一ヶ浦港へ。
海上タクシーから下りてこられたスタッフは５人ほど、港をあがるとその足ですぐ付近の風景を撮影。実際の放映シーンでもバッチリ使われていたようです。
港の撮影が終わると2台の車にスタッフと撮影道具を乗せて加工場へ。
話を伺うと今晩には飛行機で東京に帰るとの事。移動時間を考えるとじっくり時間をかけると言う訳にもいかないようです。
あらかた打ち合わせも済んでいたようでスタッフの動きにもムダがありません。
岸から養殖場を撮り始めると,今度は船に飛び乗り養殖筏でとらふぐを撮影。その間、岸のスタッフはとらふぐ料理の撮影準備です。
急にしつらえた会議用テーブルの上に次々と撮影用の料理が並ぶと美味しいアングルで順番に撮影はすすみます。
さすがプロ集団です。無駄のない作業で2時間ほどかけて撮影は無事終了！
撮影用の料理はスタッフさんに提供！スタッフさんも大満足です！
撮影が終わってもゆっくりとはいきません。東京行き最終便の飛行機に間に合うよう出発です。
船で渡り⇒陸路⇒熊本空港まで3時間ほどかかります。
急いで元来た港までスタッフを。 「お疲れ様でした～」 と船がでるのを見送ります。
こうして2時間ほどの撮影が嵐のようにすぎてゆきました。
ほんとにスタッフの皆さまおつかれさまでした。
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